Ons assortiment droogwaren:
| granen | |
| boekweit | nederland |
| bulgur volkoren medium | turkije |
| couscous volkoren | Turkije |
| gierst | |
| maispolenta | Polentafrietjes, polentataartjes, hartig of zoet, alles kan |
| parelcouscous | Parelcouscoussalade, met zongedroogde tomaatjes |
| parelgort | maak ns een risotto met parelgort |
| pofmais | popcorn!! zoet of zout? |
| quinoa wit | uit nederland |
| quinoa zw | peru, hoe donkerder de kleur, hoe nootachtiger van smaak |
| speltkorrels | heel lekker gekookt als rijst of in een salade |
| RIJST | |
| arborio | perfect voor risotto, maar ook voor rijstebrij of sushi |
| basmati bruin | geurige rijst uit india, volkoren. |
| basmati wit | de bekende geurige rijst uit India |
| bruine lange zilvervliesrijst | 40-45 minuten koken, of 10 min koken en dan in de stoofzak |
| bruine ronde zilvervlesrijst | 40-45 minuten koken, of 10 min koken en dan in de stoofzak |
| jasmijn/ pandanrijst bruin | Heerlijke rijst, geschikt voor nasi, en fried rice |
| jasmijn/ pandanrijst wit | Heerlijke rijst, geschikt voor nasi, en fried rice |
| risotto royale | risottorijst met paddestoelen en kruiden |
| rode rijst | 45-50 min koken, maar dan heb je ook een heerlijke rijst op tafel |
| wilde rijst | voedingsrijke rijstsoort uit canada. Klik hier voor meer informatie |
| MELEN | |
| amandelmeel | Gemalen amandelen, heerlijk in baksels zoals onze beroemde Sabrina cake |
| boekweitmeel | Heerlijk in pannekoeken |
| havermeel | Voor bakken zonder gluten(kan wel sporen bevatten) |
| kikkererwtenmeel | Heb je wel eens okonomiaki gemaakt? Zo lekker! Japanse groentenpannekoekjes. Hier is het recept |
| Tarwebloem en -volkorenmeel | Uitermate geschikt voor brood, pannekoeken en gebak. Ons tarwebloem is type 55, dus uitermate geschikt voor wit brood. 10-14% eiwit |
| speltbloem en – volkorenmeel | Spelt is een oude tarwesoort, en heeft een andere soort gluten dan tarwe |
| Rijstmeel volkoren | Gebakken Tofublokje gecoat in rijstmeel zijn superknapperig |
| Roggemeel | Het beste meel om je eigen desemstarter te maken |
| Alles voor het ontbijt | |
| boekweitvlokken | Super als ontbijtpap |
| cornflakes | Knapperige maisvlokken gezoet met een beetje maisstroop |
| speltcrunch | speltgranola met zonnepitten en amandelschaafsel |
| havergranola | havervlokken met pecan, cranberrie en kokosvlokken. Gezoet met rijststroop |
| Speltflakes | Net als cornflakes, maar dan van spelt, |
| Crunch | een heerlijk knapperige graanvrije granola met zaden, noten en rozijnen |
| Flower power | Granola op basis van Tarwevlokken, met gedroogde vruchten, gezoet met agavesiroop |
| havermout | De lekkerste havermout van europa, uit Nederland |
| gerstvlokken | |
| havervlokken grof | Finse havervlokken voor pap of eigengemaakte muesli |
| speltvlokken en tarwevlokken | |
| gem vlok | haver, tarwe en gerst. Maak je eigen mueslimix of granola |
| Fruity Speltflakes | Speltflakes met moerbeien en appelstukjes |
| BONEN | |
| aduki | zoetige rode bonen, veel gebruikt in japan in gebak |
| boterboon | ook wel limabonen genoemd, voor cassoulet , humus of salade |
| bruine boon | Nederlands product, weer op voorraad |
| Friese woudbonen | Nederlandse oogst. Heerlijke gele boontjes |
| Lupine | Nederlandse Lupinebonen zijn perfect voor smeersels of in salades. Heel rijk aan eiwit, vezels, mineralen en eiwitten. Lang weken, lang koken. |
| kidney | mooie rode bonen voor stoof of taco`s |
| kikkererwten | voor curry`s of humus. |
| linzen beluga | pikzwarte linzen staan prachtig in een salade |
| linzen bruin | heerlijke bruine linzen voor stoof of soep. Zoals bv shepards pie |
| linzen dupuy | de lekkerste hele linzen uit frankrijk (zeggen de Fransen) |
| linzen geel | Gele splitlinzen voor de traditionele indiase dahl |
| linzen rood | Rode sprlitlinzen. Heerlijk in soepen of sauzen |
| mungbonen | groene kleine rond boontjes. Kiem ze `ns voor taugé |
| mungdahl | Dit zijn gespleten mungbonen, voor een kicheri, om te detoxen. Lichtverteerbaar |
| pinto/borlotti | roze bonen, ook wel kievitsbonen genoemd. Nu ook uit Nederland! |
| spliterwt | In Marokko maken ze humus van deze erwten, met knoflook en olijfolie. Heerlijk! Maar natuurlijk ook gewoon in een Hollandse snert |
| zwarte boon | Zwarte bonen voor een traditionele mexicaanse maaltijd. Nu uit Nederland! |
| kleine witte boontjes | Voor in een salade of baked beans |
| PASTA | |
| Maccaroni wit of volkoren tarwe | De bekende elleboogjes |
| Fusilli wit volkoren tarwe | |
| Penne wit of volkoren tarwe | |
| Orzo | pasta in de vorm van een rijstkorrel |
| Neptunus dream pasta | gekleurd met tomaat, spinazie, biet en spirulina |
| Schelpjes | Leuk in de soep |
| Spaghetti | |
| Parelcouscous | Staat prachtig in een salade |
| Glutenvrije rijstpasta, volkoren | Kan wel sporen bevatten |
| Glutenvrije linzenpasta | Kan wel sporen bevatten |
| Glutenvrije kikkererwtenpasta | Kan wel sporen bevatten |